Restoran üçün QR menyu: nədir, kodları harada yerləşdirmək və necə işə salmaq

Qonaq masaya oturur, telefonun kamerasını masadakı koda tutur və menyunu öz dilində, bugünkü qiymətlərlə oxuyur. Proqram yükləmək, qeydiyyatdan keçmək, ofisiantın qalın qovluğu gətirməsini gözləmək lazım deyil. QR menyu belə işləyir.

Bakıdakı restoran və kafe üçün QR menyu çox tanış problemləri həll edir: bazara görə dəyişən qiymətlər, Azərbaycan və rus dillərini bilməyən turistlər, mövsümün sonunda köhnəlmiş, ləkələnmiş kağız menyular. Bu yazıda QR menyunun nə olduğunu və nə olmadığını, kodları harada yerləşdirməyi, menyunu telefon üçün necə tərtib etməyi və işə salmaq üçün yoxlama siyahısını tapacaqsınız.

QR menyu nədir və nə deyil

QR menyu sizin menyunuzdan ibarət veb-səhifədir. Masadakı kod sadəcə həmin səhifənin ünvanıdır. Qonaq kameranı tutur, keçidə toxunur və menyu brauzerdə açılır. Proqram, hesab və ya şifrə tələb olunmur.

Dishment-də QR menyu yalnız baxış üçündür. Qonaq yeməklərə baxır, təsvirləri oxuyur, allergenləri yoxlayır, seçimini edir. Sifarişi isə əvvəlki kimi ofisiant və ya kassa qəbul edir. Bu, qəsdən belə qurulub:

• ofisiant qonaqla ünsiyyəti itirmir, məsləhət verir, desert təklif edir və sifarişə hazır olan masanı vaxtında görür;
• mətbəxin sifarişi necə aldığı dəyişmir, ofisiant planşeti və kassa əvvəlki kimi işləyir;
• başqa masadan səhv sifariş və ya heç kimin təsdiqləmədiyi «telefon sifarişi» riski yoxdur.

Yəni QR menyu özünəxidmət terminalı və ya çatdırılma proqramı deyil. Bu, elə sizin menyunuzdur. Fərq ondadır ki, qonaq onu öz telefonunda oxuyur və qiymətlər orada həmişə aktual olur.

Nə qazandırır: qiymətlər, stop-list, üç dil

Qiymət dəyişəndə menyu da dəyişir

Quzu ətinin, qışda pomidorun, xaricdən gələn qəhvənin qiyməti ildə bir neçə dəfə dəyişir. Kağız menyuda hər dəyişiklik ya yenidən çap, ya da ofisiantın «menyudakı qiymət köhnədir» deyə izah etməsi deməkdir. QR menyu Back Office-dəki menyudan yığılır, ona görə yeni qiymət yadda saxlandıqdan sonra bir dəqiqə ərzində qonağın telefonunda görünür. Yeni yemək, mövsüm təklifi və ya Novruz üçün şəkərbura və paxlava dəsti də eyni qaydada əlavə olunur.

Stop-list qonağa da görünür

Saat 21:00-da dolma bitəndə kassir onu stop-listə qoyur, QR menyuda isə yemək «bitib» kimi işarələnir. Qonaq verə bilmədiyiniz yeməyə ürək bağlamır, ofisiant da axşam ərzində üç dəfə üzr istəmir.

Turistlər üçün üç dil

Bakıya Rusiyadan, Türkiyədən, Körfəz ölkələrindən və Avropadan qonaqlar gəlir. Dishment-in QR menyusu Azərbaycan, rus və ingilis dillərində işləyir; telefonun dilində açıla bilir, qonaq istəsə dili dəyişir. Yeməklərin adları və təsvirləri Back Office menyusunda bir dəfə daxil etdiyiniz tərcümələrdən gəlir. Dovğanın və ya qutabın nə olduğunu izah etmək üçün masanın yanında beş dəqiqə dayanmaq lazım deyil, təsvirdə bir cümlə kifayətdir.

Allergenlər, kalorilər, şəkillər

Qoz-fındığa və ya glütenə allergiyası olan qonaq ilk növbədə bu məlumatı axtarır. Allergenləri və kaloriləri hər yeməyin yanında göstərmək olar. Şəkillər isə ən çox əcnəbi qonaqlara kömək edir: lülə kababın yaxşı şəkli istənilən tərcümədən çox şey deyir.

Kodları harada yerləşdirmək

QR menyu yalnız qonaq kodu heç kimdən soruşmadan tapanda işləyir. Əsas yerlər bunlardır:

• Masa kartları. Ən vacib yer. Dishment-də hər masa üçün ayrıca A6 kart çap olunur (və ya A4 vərəqdə 4 kart); kodda masanın nömrəsi var, ona görə statistikada hansı masaların daha çox skan etdiyi görünür.
• Girişdə poster. Qapıda, vitrində və ya piştaxtada A4 poster yoldan keçənə içəri girmədən menyuya baxmağa imkan verir. Fəvvarələr meydanı və ya Nizami küçəsi kimi gur yerlərdə bu xüsusilə vacibdir, çünki orada insanlar iki-üç məkanı müqayisə edib seçir.
• Instagram bio. Çox qonaq yeri Instagram-da seçir. Menyu keçidini bio-ya və «highlights»-a qoyun ki, qonaqlar bir toxunuşla yeməkləri və qiymətləri görə bilsinlər.
• Google Xəritələr. Keçidi Google Xəritələrdəki səhifənizə əlavə edin. Turist «yaxınlıqdakı restoran» axtarır və içəri girməzdən əvvəl menyuya baxır.
• Sayt və WhatsApp. Eyni keçidi saytınıza qoyun və «nəyiniz var?» mesajlarına cavab olaraq göndərin.

Dizayn: menyu telefonda rahat oxunsun

Telefon ekranı kiçikdir, qonaq isə acdır. Bir neçə sadə qayda:

1. Kateqoriyaları yemək ardıcıllığı ilə düzün. Qəlyanaltı və salatlar, şorbalar, isti yeməklər, manqal, qarnirlər, desertlər, içkilər. Çayı gözlənilən yerə qoyun: Azərbaycan menyusunda mürəbbəli çay «Digər» bölməsinin sonunda yox, öz görünən kateqoriyasında olmalıdır.
2. Qısa təsvir. Bir cümlə: nədir, nə ilə verilir, porsiya nə qədərdir. «Quzu lülə kabab, lavaş, soğan və sumaxla, 250 q» nənənin resepti barədə uzun paraqrafdan yaxşıdır.
3. Öz şəkilləriniz. Öz zalınızda, gün işığında, eyni bucaqdan çəkilmiş. Şəkil hələ yoxdursa, şəkilsiz də yaxşı görünən siyahı görünüşünü seçin və şəkilləri tədricən əlavə edin. Böyük şəkilli görünüş isə hər yemək üçün yaxşı şəkil tələb edir.
4. Hər dildə ad və təsvir. İngilis dilli qonağı «Dovğa» sözü ilə tək qoymayın. İngiliscə qısa izah əlavə edin: qatıqlı, göyərtili, isti və ya soyuq verilən şorba.
5. Öz brendiniz. Loqo, üz şəkli, rənglər və şrifti elə seçin ki, menyu şablona yox, sizin məkana oxşasın. Rəng seçməyə vaxtınız yoxdursa, hazır palitralardan birini götürün.
6. Wi-Fi və iş saatları. Wi-Fi şifrəsi bir toxunuşla kopyalanır; iş saatları, Instagram və WhatsApp keçidləri menyunun yanındadır.

Məxfilik və statistika

Qonaqlar onları izləyən kodları skan etməkdən çəkinir və haqlıdırlar. Dishment QR menyusunun statistikası anonimdir: ad, telefon nömrəsi, IP ünvanı və ya cookie saxlanmır. Amma biznes üçün vacib olanı görürsünüz:

• menyunun günlər və saatlar üzrə neçə dəfə açıldığı;
• hansı masaların daha çox skan etdiyi;
• ən çox baxılan yeməklər və kateqoriyalar;
• qonaqların menyunu hansı dildə oxuduğu;
• qonaqların nə axtardığı və nəyi axtarıb tapmadığı.

Sonuncu çox dəyərlidir. Əgər qonaqlar «latte» axtarır, menyunuzda isə yalnız «südlü qəhvə» yazılıbsa, adı və ya təsviri dəyişin. Menyuda olmayan yeməyi tez-tez axtarırlarsa, bəlkə onu əlavə etməyin vaxtıdır.

Tipik səhvlər

• QR kodun arxasında PDF. Kağız menyunun skan edilmiş PDF-i ən pis variantdır. Yazı xırdadır, qonaq onu böyüdüb sürüşdürməli olur, stop-list yoxdur, faylı isə yenə kimsə yeniləməlidir. Əsl QR menyu telefon üçün hazırlanmış səhifədir.
• Kiçik kodlar. Tünd masada dırnaq boyda kod və ya şüşə altında parıldayan kod skan olunmur. Kod böyük, kontrastlı və gözə görünən yerdə olsun.
• Turist üçün Wi-Fi yoxdur. Yerli SIM kartı olmayan turist heç nə aça bilməz. Wi-Fi adını və şifrəsini masa kartında kodun yanında və ya posterdə yazın.
• Menyu ilə reallıq uyğun gəlmir. Menyudakı qiymət çekdəkindən fərqlidirsə, etibar itir. Qiymətləri və stop-listi bir sistemdə saxlayın ki, kassa ilə QR menyu eyni məlumatı göstərsin.
• «Özünüz skan edin» deyən ofisiant. QR menyu xidməti əvəz etmir, ona kömək edir. Kağız menyu istəyən qonağa onu təklif edin. Dishment eyni məlumatdan çap üçün PDF menyu hazırlayır.

İşə salmaq üçün yoxlama siyahısı

1. Back Office-də menyunu yoxlayın: kateqoriyalar, adlar, qiymətlər, modifikatorlar.
2. Azərbaycan, rus və ingilis dillərində tərcümələri əlavə edin, heç olmasa adları və qısa təsvirləri.
3. Şəkilləri ən çox satılan yeməklərdən başlayaraq yükləyin.
4. Allergenləri qeyd edin.
5. Dizaynı qurun: rənglər, loqo, üz şəkli, görünüş; nəticəni telefon nümunəsində yoxlayın.
6. Wi-Fi, iş saatları, Instagram və WhatsApp məlumatlarını doldurun.
7. Masa kartlarını və posteri çap edin; hər masanı iki fərqli telefonla yoxlayın.
8. Keçidi Instagram-a və Google Xəritələrə əlavə edin.
9. Ofisiantlara izah edin: qonaq nəyi görür və sifariş yenə onlardan keçir.
10. İki həftə sonra statistikanı açın və «tapılmadı» axtarışlarını oxuyun.

QR menyu hər nöqtə üçün ayrıca qoşulan ödənişli moduldur; cari şərtlər qiymətlər səhifəsindədir, bütün imkanlar isə QR menyu səhifəsində. Kafeniz varsa, kafelər üçün səhifədə QR menyunun kassa və mətbəx ekranı ilə necə birlikdə işlədiyini görə bilərsiniz.