Кассовая программа для бара и лаунжа: длинные чеки и контроль
В баре чек открывается в восемь вечера, закрывается в два ночи, а компания за это время трижды меняет стол. В Dishment все заказы остаются в чеке, у каждой отмены есть причина, а бутылки на учёте.
Стоп-лист
- Люля-кебаб
- Долма
- Пахлава
X-отчёт#14
Наличные1 940.00
Карта3 216.50
№ 01Бар и лаунж
Знакомые проблемы
№ 01
Длинные чеки, кочующие столы
Компания переходит с террасы в зал, два стола сдвигают, потом каждый платит отдельно. На бумаге к концу ночи это спор.
№ 02
Алкоголь «испаряется»
Наливают «чуть больше», угощают шотом за счёт заведения, а на инвентаризации потом недостача.
№ 03
Владельца ночью нет на месте
Отмены, скидки и закрытие дня приходятся на время после полуночи, а владелец узнаёт о них утром.
№ 02Бар и лаунж
Один рабочий день
18:00
Бармен открывает смену. Склад показывает, что тоника мало. До ночи ещё успеют довезти.
- 18:00: Бармен открывает смену. Склад показывает, что тоника мало. До ночи ещё успеют довезти.
- 20:30: Терраса заполняется. Официант пробивает заказ на планшете: коктейли уходят на принтер бара, а закуски на кухню.
- 23:15: Компания переходит с террасы в зал, и чек одним касанием переносится на новый стол.
- 00:40: Два коктейля пробиты по ошибке и отменяются. Причина записана, а кто отменил, видно в журнале.
- 02:10: Последние гости делят счёт: один платит картой, двое наличными.
- 02:45: День закрыт. Если владелец не спит, итоги уже у него в Telegram, а если спит, увидит их утром.
№ 03Бар и лаунж
Как это выглядит с Dishment
Перенос и объединение столов
Перенесите чек на другой стол, объедините столы, а потом разделите чек между гостями.
Техкарта коктейля
С модулем «Склад» каждый коктейль по своей техкарте списывает алкоголь, сироп и лимон, а инвентаризация показывает реальный остаток.
Отмена только с причиной
Каждая отмена требует причину и остаётся в журнале аудита: кто, когда и почему.
Итоги ночи в Telegram
С модулем «Уведомления» итоги приходят при закрытии дня, а о крупной отмене или скидке вы узнаёте сразу.
Бар и кухня раздельно
Напитки уходят на принтер или экран бара, а еда на кухню. Заказ сам делится по станциям.
Тёмная тема для тёмного зала
У кассы есть светлая и тёмная темы, так что ночью экран не слепит.
№ 04Бар и лаунж
Что вам понадобится
- Базовый планКассовая программаСхема зала, планшет официанта и касса в одной системе, от заказа до чекаПодробнее
- 19 ₼/месСклад и техкартыКаждая продажа сама списывает сырьё: остатки, себестоимость и маржа в цифрахПодробнее
- 19 ₼/месОтчёты и аналитикаВыручка, блюда, официанты и отмены по закрытым дням, а сегодняшние продажи онлайнПодробнее
- 9 ₼/месУведомления и автоматизацияСообщение в Telegram об итогах дня, крупном возврате или упавшем принтере. Правила скороПодробнее
- Базовый планРабота без интернетаКогда пропадает интернет, заказы, кухня, оплата и печать продолжают работатьПодробнее
№ 05Цены
Примерный чек в месяц
Базовый план и только нужные модули. Никакой оплаты за количество планшетов, касс и экранов.
Нажмите на модуль, и он добавится в чек
Скоро: Автоматизация, Интеграции
DISHMENT
Ваш чек
- Базовый планкасса, планшет официанта, экран кухни, работа без интернета, меню, отчёты49.00
- Склад и техкарты19.00
- Расширенные отчёты19.00
- Уведомления9.00
- Устройства: без лимита · 0 ₼
~3.20 ₼ в день1 152 ₼ в год
Первые 30 дней бесплатно
№ 06Вопросы
Частые вопросы
В какой день попадут продажи после полуночи?
В Dishment день закрывается не по календарю, а когда вы нажимаете «Закрыть день». Чек, пробитый в два ночи, попадёт в рабочий день, открытый вечером.
Напитки и еда могут уходить в разные места?
Да. Каждое блюдо и напиток привязаны к своей станции: тикеты бара печатаются на баре, еда уходит на кухню.
Может ли бармен сам отменять позиции?
Это зависит от прав. Право отмены вы даёте по роли или конкретному сотруднику, а каждая отмена записывается с причиной.
Для кого
Другие форматы
- №01РесторанПолный зал, несколько кухонных станций, курсы и большие компании
- №02КафеОдна касса и быстрое обслуживание для завтраков, бизнес-ланчей и вечерних десертов
- №03КофейняУтренняя очередь у кассы, модификаторы в одно касание, молоко и зерно на учёте
- №05ЧайханаЧайные наборы, варенье, нарды и чеки, которые открыты до самого вечера
Dishment
Встретьте следующую пятницу с Dishment
Sifariş№ 001
30 дней бесплатно. Вместе перенесём меню и обучим команду. Карта не нужна.
или напишите WhatsApp · +994 50 563 86 36